こだわり

ベトナム料理人が腕を振るう本格料理
【料理長：チュオン・ホアン・カイン】料理の仕事をする母親の手伝いから始まりホーチミンのホテルで修業し料理長を務める。幼いころから鍛え上げた味覚と技術はベトナムでも高い評価があり、2005年来日後都内のベトナムレストランにて料理長として勤務する。シェフの料理ファンも多く雑誌の取材やメディア出演も多数経験。
お洒落で雰囲気抜群の店内
ベトナムのランタンが優しく灯り所々にアジアの雑貨が飾られた店内。入り口には女性に人気のベトナム雑貨も販売しています。京都駅近、ホテル内の新しく綺麗なレストラン、女性に喜ばれる内装はデートにも◎
シェフのこだわりフォースープ
鶏ガラスープに、グリルした玉ねぎ、生姜、りんご、ボイルした豚バラ肉を加えて長時間煮込んだスープは、あっさりとしながらコクのある優しい味わいです。一度飲んだらもう一口、更にもう一口！とやみつきになります。最後の1滴まで飲み干せるフォースープです。
ベトナムスリムの秘訣“野菜ボウル”
ベトナム人がほとんどスリムなのは、お肉料理や揚げ物もたっぷりの野菜と一緒に採るから。
オープン当初チャージとしてお出ししていた野菜ボウル、現在はメニューとして復活。
レタスや大葉、パクチーなどのハーブがたっぷりです。
【貸切に】マイク、スクリーン完備
結婚式の二次会や同窓会などの貸切パーティーに必須のプロジェクター、スクリーン、マイクを完備しています。

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コース

スタイリッシュコース
4,600円 / 1名様
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魅惑のベトナミーズコース
5,700円 / 1名様
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【飲み放題つき】お料理7品と食後のベトナムコーヒーor蓮茶付き、魅惑のベトナムコース
- 飲み放題
7,700円 / 1名様
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店舗情報

営業時間
モーニング　6:30～10:00
（L.O.9:40）

ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:30）

ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:00）
定休日
無
座席数・
お席の種類
総席数　60席
貸切可能人数　50名～
宴会最大人数　着席時60名立食時70名
ソファー席あり
席
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店内全面禁煙
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お子様連れOK
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